Moć kafe

''I am a coffee fanatic. Once you go to proper coffee, you can't go back. You cannot go back.''

                                                                                                                                  Hugh Laurie[1]

Svi ljubitelji kafe ,složiće se sa mnom –dan se po kafi poznaje! Obraćam se svima koji dijele sa mnom ljubav prema ovom napitku, ali i oni koji ne piju kafu posle ovog teksta možda će razmisliti da joj pruže priliku. U mojoj kući ,jutro nije moglo da počne bez svježe, domaće kafe, onaj prepoznatljivi miris koji ispuni prostoriju, neka toplina i mir – dom, mjesto u kome okupljate bitne osobe u vašem životu, gdje uživate uz omiljeni napitak i iskrene riječi. Ono se gradi i stvara, a čine ga ne samo zidovi zgrade, nego i mirisi koje će čak i vaša djeca zapamtiti. Kada sam i sama počela da konzumiram ovaj napitak ,onaj prvi gutljaj izjutra uvijek me je vraćao na taj osjećaj i taj trenutak. Vremenom ,iako ništa manje ne cijenim taj prvi gutljaj kafe, zaboravila sam da uživam u tim sitnicama koje su zapravo suština svega. Sada uz prvu jutarnju kafu ide misao ''treba mi kofein da se razbudim''!

Bez osjećaja krivice uživajte u svojoj kafi

Efekat kofeina ,iako mnogi misle štetan, zapravo radi za nas (i ne samo što učini da se razbudimo). Istina je da je kofein zapravo dobar dodatak zdravoj ishrani! To je stimulans, koji postoji u još nekim biljkama, kao i orašastim i bobičastim plodovima. Lako se apsorbuje u organizam, u kome prosječno ostaje oko četiri sata. Ne zadržava se, nego se brzo pretvara u energiju. Naš um vezuje ispijanje kafe sa osjećajem povećanja energije koji se dešava zahvaljujući kofeinu, a efekti ove radnje na naš mozak su poboljšanje mentalnog fokusa i poboljšana memorija. Postoje brojne činjenice koje idu u prilog kofeinu ,na primjer jedna studija je pokazala da žene koje piju 4 ili više šoljica kafe dnevno imaju 20% manje šanse da pate od depresije. Takođe ,smanjuje se rizik od nastanka alchajmerove bolesti, srčanih bolesti i slično ,a istovremeno popravlja raspoloženje i jača memoriju. Smatra se i da štiti zube od karijesa, jer ima antibakterisjko dejstvo. Ukoliko vas muče kilogrami, kafa će vam pomoći da ubrzate metabolizam i sagorite masti. Istraživanja su pokazala da apsorbujemo mnogo više antioksidansa iz šoljice kafe nego iz šoljice zelenog čaja ili tanjira svježeg voća i povrća[2]!!

Tasty

​Zamislite da prodaja stanova podrazumijeva obavezan espreso aparat za kućnu upotrebu! Tada bi svaki dom mirisao onako kako 89% ljudi voli, kako su pokazala istraživanja. Ovoj aromi prepuštaju se čak i oni koji ne piju kafu. Ukoliko niste obožavalac domaće kafe ,već je vaš izbor kafa sa aparata – evo dobrih vijesti: mi u Tehnoplus-u imamo pravi aparat koji bi udovoljio željama svih koji uživaju u tome da sami sebi pripreme jednu ovakvu poslasticu. Kafe aparati mogu da postanu vaši najbolji prijatelji u borbi za dobro zdravlje i raspoloženje. Ispijajući kafu, možete da umanjite rizik od pojave depresije za 20 odsto. Međutim ako su vam dosadile klasične varijante dugi/kratki espreso želite da isprobate nešto novo i drugačije, imamo recept i za to. Tandem kafa+alkohol će vam omogućiti jedno dobro razdrmavanje! U svoj espreso dodajte mlijeko i do dvije kašike likera sa ukusom kafe, kao što je Kalua ili iskoristite Bejlis. Uživajte!

Ukoliko ,ipak niste ljubitelj alkoholnih napitaka, svoj espreso možete ''začiniti'' i na drugi način. Na dva šota espresa dodajte 1 šot sirupa od čokolade i 1 šot sirupa od karamele, zagrijte šolju na pari ili u vrućoj vodi. Pomiješajte sve sastojke u vreloj šolji, a zatim na vrh dodajte pjenu od mlijeka i dobili ste Milky way kapućino! 

Da li bi prodaja stanova bila povećana kada bi se u paket uključili i ovi aparati, moglo bi se isprobati, ali je jasno da bi se svako od kupaca obradovao. Oni ne zauzimaju mnogo mjesta, praktični su za upotrebu i održavanje. Sadrže i specijalne sisteme za pravljenje mliječne pjene, kao i za automatsku selekciju napitaka, koje želite da servirate. Možete da birate i izgled.

Iako je, sa promjenama načina života, došlo i do promjene načina ispijanja kafe i uživanja u njoj – ona je ipak nezamjenjiv dio svakodnevnice i modernog načina života. Kafe automati, kafa „za ponijeti“ i druge brže verzije kafe, omogućavaju da u kafi uživamo na bilo kom mjestu, i to u vrijeme kada to nama najbolje odgovara. Ono što je i dalje nepromenjeno u odnosu na nekadašnje kafe-rituale jeste svakako ljubav prema prijatnom ukusu kafe, kao i energija koju nam ovaj napitak daje.